Feinfiletierter Räucheraal aus deutscher Herkunft Heißgeräuchert über Buchenholz Zartes, fettreiches Fleisch mit feiner Rauchnote Traditionell gebeizt Ideal für Brot, Salat, Sushi, Pasta Nachhaltige Auswahl fördert den Europäischen Aal Aal zählt seit Jahrhunderten zu den edelsten Fischdelikatessen – und dieser Räucheraal ist ein Paradebeispiel für höchste Qualität und handwerkliche Raffinesse Ausgewählt werden ausschließlich beste Spitzkopfaale, die von einem erfahrenen Räuchermeister in einer fein abgestimmten Solelake schonend gebeizt und anschließend über aromatischer Buchenholzglut heißgeräuchert werden Das Ergebnis: Ein zartes, saftiges Filet mit unvergleichlich köstlichem Aroma und feiner Rauchnote Der Räucheraal eignet sich hervorragend für vielfältige Genussmomente – ob in dünne Streifen geschnitten auf geröstetem Brot mit Crème fraîche und Dill, in frischen Salaten, edlem Sushi oder als raffinierte Zutat zu Pasta.
19,95 €
inkl. MwSt. (Preisänderungen vorbehalten, es gelten die Konditionen im Anbieter-Shop)