Sobrasada Iberica Bellota, ca. 1 KG – Delikatesse aus Mallorca – Die Beste in Spanien!

Die Sobrasada, spanische „Mettwurst“, ist eine Wurstspezialität, die ihren Ursprung auf Mallorca hat. Sie wird hergestellt aus Schweinehack aus bestem Fleisch vom Iberischen schwarzen Schwein. Dem Fleisch werden rotes Paprikapulver, Salz und Gewürze beigegeben und anschließend in speziellen Trocknungskammern getrocknet, damit ihr Aroma voll ausreifen kann. Diese spanische Delikatesse schmeckt am besten auf frischem Brot oder Baguette. Wir essen diese fantastische Streichwurst am liebsten auf leicht getoastetem, frischem Brot. Wird als Geheimtipp auch für Bolognese Sauce verwendet. Unwiderstehlich!