Schnell und einfach köstliches Risotto Verfeinert mit Zitrone und Porree Auf Grundlage von bestem Carnaroli-Reis Ergibt 4 Portionen In unserer Delikatessen-Manufaktur veredeln wir Piemonteser Carnaroli-Reis in Premium-Qualität mit feiner Zitrone zu diesem köstlichen Risotto. Frischer Porree verleiht dem cremigen Klassiker einen feinen Gemüse-Geschmack. Unser hochwertiger Carnaroli wird inmitten eines geschützten Naturparks kultiviert. Zubereitung: Packungsinhalt kurz in Olivenöl anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen. 1 Liter Gemüse- oder Geflügelbrühe angießen und ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit nichts ansetzt. Je nach Geschmack 1 EL Butter und ca. 50 g geriebenen Parmesan unterrühren. Deckel auflegen und den Reis 2 Minuten ziehen lassen. Tipp: Etwas Zitronenzeste unter das fertige Risotto mischen und mit Petersilie garnieren. 250 g entsprechen 4 Portionen. Kommt mit Anleitung. Hagen Grote Exklusiv
13,95 €
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