Der französische Anislikör Pastis 51 aus der Provence gehört dort zu den beliebtesten Spirituosen. Im Verhältnis 1:5 mit Wasser ist der Pastis 51 eine wunderbare Erfrischung. Der Anislikör Pastis 51 trübt sich bei der Lagerung im Kühlschrank ein und wird durch Erwärmung wieder klar.
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