Der Ouzo Plomari ist ein weltbekannter griechischer Anis-Aperitif. Er wird traditionell und ausschließlich in Griechenland auf der Insel Lesvos hergestellt. Anis, Fenchel, Sternanis, der unverkennbare Mastix aus Chios sowie verschiedene weitere aromatische Kräuter aus Griechenland, aber auch exzellente Destillationskunst und Know-How verleihen dem Ouzo Plomari seine einzigartige Qualität. Der charakteristische Geschmack und das besondere Aroma von Ouzo Plomari sind auf seine spezielle Herstellungsweise zurück zu führen, die über Jahrhunderte hinweg unverändert geblieben ist und ein Zeremoniell voller Geheimnisse und Geheimzeichen birgt. So entsteht ein vollmundiger, aromatischer Aperitif, der pur, mit Wasser oder als Longdrink auf Eis – und niemals tiefgekühlt, da er erheblich an Aroma und Geschamck verliert – genossen werden kann.