Fester Balsamico-Essig – einzigartig zum Reiben & Hobeln Aus original Aceto Balsamico di Modena IGP hergestellt Vielseitig einsetzbar für Vorspeisen, Käse, Fleisch, Desserts Ausgezeichnet mit dem Italian Food Award 2019 Teilweise handgefertigt in Mantua, Italien Der Parpaccio von Mengazzoli ist eine echte Innovation in der italienischen Küche – ein fester Aceto Balsamico di Modena IGP, der wie Käse gerieben, gehobelt oder in feine Blätter geschnitten werden kann Damit eröffnet sich eine völlig neue Art, Balsamico zu genießen – kreativ, vielseitig und voller Geschmack Seit über 60 Jahren steht das Familienunternehmen Mengazzoli aus Mantua für handwerkliche Essigkunst und höchste Qualität Mit dem Parpaccio vereint die Manufaktur ihre lange Tradition mit moderner Kulinarik Durch die besondere Herstellung wird der flüssige Balsamico verdichtet, bis er seine feste, reibbare Konsistenz erhält – ohne dabei sein typisches, süß-säuerliches Aroma zu verlieren.
14,95 €
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