Superleicht und ergonomisch Handgeschliffene Klingen Für perfekte Schneidergebnisse Geschmacks- und geruchsneutral Elegante Optik Ihre handgeschliffenen Klingen bieten ein Höchstmaß an Präzision. Superleicht und ultrascharf erzielen die Premium-Messer im ergonomischen Design herausragende Schneidergebnisse. Ihre Klingen werden mittels HIP-Verfahren (Heiß-Isostatisches Pressen) hergestellt, anschließend nochmals bei 1.500 °C gebrannt und mit einem Druck von bis zu 2.000 bar gesintert. Abschließend werden sie mit einer traditionellen Wellenstruktur veredelt. Die Messer sind einzigartig ausgewogen in der Gewichtsverteilung. Das ermöglicht leichte, fließende Bewegungen und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Keramikmesser bleiben lange scharf und sind geschmacks- und geruchsneutral, da sie keine Metallionen übertragen. Klinge Zirkoniakermik/ Griff Pakkaholz, Handwäsche zum dauerhaften Erhalt der Schärfe empfohlen.
389,95 €
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