Optisches und kulinarisches Highlight Kaviarartige Textur Mit edlem weißem Alba-Trüffel Verfeinern kalte & warme Speisen Diese Weißen Trüffel-Perlen sind eine revolutionäre Art, Trüffel zu genießen – intensiv im Geschmack, edel in der Optik und überraschend vielseitig in der Anwendung Die Perlen bestehen aus Trüffel-Olivenöl mit weißem Alba-Trüffel (Tuber magnatum pico), das zu feinen, kaviarähnlichen Kügelchen geformt wird Der Geschmack ist typisch für den weißen Trüffel: Intensiv, leicht knoblauchartig mit einer feinen, käsigen Note Die Trüffel-Perlen eignen sich ideal zur Veredelung von Sushi, Tatar, Carpaccio, Salaten oder Canapés Auch warme Gerichte wie Pasta lassen sich mit einem Teelöffel dieser edlen Perlen geschmacklich und optisch aufwerten Ein Hauch genügt: Dank der hohen Aromaintensität reichen bereits kleine Mengen (Empfehlung: 1 TL pro Portion) für ein exklusives Geschmackserlebnis.
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