Spezialität der Bretagne: Jakobsmuschel-Velouté, Suppe aus Frankreich, Fischsuppe

Anspruchsvolle, handwerkliche Herstellung Klassische Zubereitung Französisches Rezept Verfeinert mit Sahne, Cognac, Safran Elegante cremige, sahnige Suppen sind eine erlesene Delikatesse der bretonischen Küche. Die absolute Frische von Fisch und Meeresfrüchten der nahen Küste ist Grundlage ihrer kulinarischen Qualität. Hinzu kommen edle Gewürze, klassische Zubereitung, französische Kochkunst mit anspruchsvoller handwerklicher Fertigung. Sahnige Samtsuppe aus Langusten Fond mit Jakobsmuschel Stücken, fein abgeschmeckt mit Safran und Cognac. Eine aromatische, cremige Suppen Delikatesse.